Как приготовить морскую капусту?

Не все любят морскую капусту, но если приготовить из неё вкусные салаты, то многим она придется по душе. Мелко нарезать 400 г морской капусты. Упаковку крабовых палочек порезать полосками, 2 свежих огурца потереть на терке для корейской моркови.

Смешать все ингредиенты, добавить 300 г моркови по-корейски и заправить растительным маслом. Можно приготовить праздничный салат «Морская звезда». Порезать соломкой розовый лук и добавить по 1 ч. ложке сахара и уксуса. Отварить 5 яиц и 2 кальмара, тоже нарезать соломкой, а крабовые палочки наискосок, добавить 500 г маринованной морской капусты. Все перемешать с майонезом и выложить на блюдо в форме звезды, украсить полосками крабовых палочек и зеленым луком.

Можно приготовить легкий в исполнении салат «Морячок». Мелко нарезать 200 г морской капусты. Измельчить 2 яйца и 1 свежий огурец. Все смешать, добавить нарезанный зеленый лук и заправить майонезом. Еще один вариант приготовления салата на основе морской капусты. Отварить 3 яйца и 2 картофелины, нарезать кубиками, добавить свежие огурцы и маслины. Порезать крабовые палочки и 400 г морской капусты. Все смешать и заправить майонезом. Крабовые палочки можно заменить отварными креветками.