Морская капуста как элемент здорового питания

Готовая морская капуста. восстановленная из сухой морской капусты Ламидан, представляет собой полезный и вкусный продукт питания. Готовить из морской капусты салаты. винегреты, супы и другие блюда можно как для употребления в домашних условиях, так и для питания организованных коллективов.

На основании клинико-диетологических исследований мы рекомендуем использовать блюда из морской капусты восстановленной в качестве лечебно-профилактического питания, особенно в диетотерапии:

• больных сахарным диабетом;
• с нарушениями обмена веществ;
• c заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, эндокринной системы;
• для взрослых и детей, проживающего в экологически неблагоприятной окружающей среде.

Для примера приведем несколько простых рецептов салатов из морской капусты. Если вы готовы поделиться своими рецептами, милости просим .

Рецепт приготовления морской капусты из обезвоженной морской капусты Ламидан

Морскую капусту сушенную залить на 10-15 мин. водой при температуре 50-60°С. Затем воду слить – но не выливать! Полученную готовую морскую капусту можно использовать для приготовления множества вкусных и полезных блюд.

Эти рекомендации применяются только для морской капусты обезвоженной, выпускаемой под торговой маркой «Ламидан».

Выход готовой морской капусты

Из 50 г сухой морской капусты получается более 700 г готовой морской капусты.